作り方
- 1
里芋の皮を剥き、ボールに入れ、ふんわりラップする。里芋を柔らかくなるまで600wでだいたい７分〜９分
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、600wでラップせずに５分チンする。
ベーコンもみじん切りにする。 - 3
☆と全ての材料をよく混ぜる。
- 4
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてこんがりするまで油で揚げる。
コツ・ポイント
フォークやマッシャーで里芋が潰れるくらいまでしっかりとチンして下さい。火が通っているので揚げ時間は短時間でオッケーです。
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