きゆうりとわかめの酢の物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

酢の物はいいですね。
わかめが新鮮で美味しいです。

このレシピの生い立ち
食欲のない梅雨時にぴったり、ですね。

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材料

  1. きゆうり 2本
  2. わかめ 100g
  3. 砂糖 大1
  4. 薄口しょうゆ 大1.5
  5. 米酢 大2.5

作り方

  1. 1

    わかの塩抜きのため、しばらく水につけておきます。

  2. 2

    きゆうりは塩をかけて、板づりをして、薄く切っておきます。

  3. 3

    1のわかめは適当な大きさに切っておきます。

  4. 4

    ボールに、2、m3を入れ、調味料を入れて、しっかりと和えます。

  5. 5

    4を器に盛りつけて頂きます。

コツ・ポイント

新鮮なきゆうりとわかめを甘酸っぱい酢の物にしました。

かんたんなので、是非、作りたいですね。
わかめの代わりに、シラス、みょうがでもいいですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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