ほうれん草ときのこの和風パスタ

Eri.K
Eri.K @cook_40067057

ニンニクたっぷり。15分くらいでできる簡単和風パスタです。
このレシピの生い立ち
お腹が究極に空いてる時に、手早く何か食べたくて、あるもので作ったのが最初です。今では我が家の定番です。

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材料

2〜3人分
  1. パスタ 200g
  2. ほうれんそう 1束
  3. キノコえのき等) 1袋
  4. ベーコン 適量
  5. にんにく 2〜3カケ
  6. バター 5mmくらい
  7. 和風だし(今回は、茅乃舎のだし) 1/2袋
  8. 醤油 大1
  9. オリーブオイル 適量
  10. 粗挽き黒こしょう(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る。ほうれん草は、ざく切り。えのきは、半分。ハーブベーコンは1センチに。ニンニクは、叩いて潰す。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をいれ、ニンニクを香りが出るまで炒める。炒めたら、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンが炒まったら、キノコを入れる。同時にパスタも茹で始める。

  4. 4

    炒まったら、ほうれん草を入れて炒める。茅乃舎のだしを半袋入れる。醤油を入れる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらトングなどで取り、そのまま隣のフライパンへ。&バターを適量入れる。(今回は5mmくらい。お好みで)

  6. 6

    バターが溶けたら、あとは味を調整。粗挽きブラックペッパーを入れる。(入れなくても美味しいです)塩も足りなければ入れる。

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

ないです。

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レシピ作者

Eri.K
Eri.K @cook_40067057
に公開
おいしいものが大好き♡(*´꒳`*)主人がタイ人なので、タイ料理をときどき家で作ります。数年前までタイに2年程住んでいました。
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