きのこたっぷり和風パスタ

エリンギ、しいたけを薄く切り、しめじは下を切ってほぐし、ベーコンは1cm位に切る。

沸騰したのお湯に塩とオリーブオイルを入れ、スパゲティを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく、鷹の爪輪切りを入れて、火を付ける。

香りが出てきたら、1で切ったきのこを入れて軽く炒め、ベーコンを入れ少し温まってきたら、ほぐす。

★の調味料を入れとパスタの茹で汁を入れ、一煮立ちしたら、茹で上がったスパゲティを入れ、さっと炒め、最後にバターを入れる。

お皿に盛り、あらびき黒こしょうを振り、あれば小ネギを入れる。

完成です。