キヌア - ピリ辛中華風のオクラ納豆
Cookie13 @cook_40044545
プチプチ感が美味しい味噌ベースの万能中華ソースと醤油で和えたご飯にぴったりのお総菜。生卵やアボカドを加えるとより豪華
このレシピの生い立ち
オクラご飯を作る予定で、冷蔵庫にあったキヌアを加えて中華風に味付けしてみました。
キヌア - ピリ辛中華風のオクラ納豆
プチプチ感が美味しい味噌ベースの万能中華ソースと醤油で和えたご飯にぴったりのお総菜。生卵やアボカドを加えるとより豪華
このレシピの生い立ち
オクラご飯を作る予定で、冷蔵庫にあったキヌアを加えて中華風に味付けしてみました。
作り方
- 1
オクラは塩でこすり荒いし、さっと湯通ししてから細かく刻むか、フードプロセッサーを使います。
- 2
キヌア：水＝1：2でやわらかくなり、水分がなくなるまで茹でます。
- 3
調味料を混ぜ合わせます。オクラとキヌア、調味料を加えて混ぜ合わせます。
- 4
オクラとアボカドの合え物
これにキヌアを混ぜると栄養満点レシピ ID： 17740644
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- 5
コツ・ポイント
味付けはお好みで、割合を変えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18475060
