簡単!小松菜と切干大根のお浸し

マメたろ
マメたろ @cook_40073702

小松菜を茹でれば、あとは簡単!ぱぱっと一品出来ちゃいます!写真は後日アップします。
このレシピの生い立ち
お浸しを作る時に、もう一工夫と思って切干大根を入れてみました。こりこりの切干大根の食感が、病みつきですよvママ友さんにあげたら、美味しいと言ってもらえたのでレシピ載せました(笑)

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 切干大根 15g(お好みで)
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  4. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて、水気を切ります。この間に、切干大根を少し水にさらしておきます。

  2. 2

    切干大根の水気も切って、小松菜・切干大根をそれぞれ2~3センチ幅にきり分けます。

  3. 3

    後は、材料すべてを混ぜ混ぜ♪食べる時まで、冷蔵庫で冷やしておきましょう。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです!後は、簡単手間いらずなので、ぜひ作ってみてください♪

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レシピ作者

マメたろ
マメたろ @cook_40073702
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子育て真っ最中の2児のママです。簡単で素早く、美味しいレシピを日々模索中です(^^)v
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