アプリでひらく作り方
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小松菜１束、サッと水で洗い、根っこを切り捨てる
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- 2
３センチ位に切る
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- 3
固い茎の方をボールに入れラップをかけて、レンジ６００Wで1分
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- 4
そのボールに葉っぱ部分を入れ、そのままラップをし、レンジ６００Wで1分40秒～2分
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- 5
すぐに冷水で揉みながら洗う
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- 6
ザルにあげ、両手で水気を固く絞る
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- 7
器に盛り、かつおぶしとめんつゆをかけて、出来上がり‼️
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コツ・ポイント
小松菜の量で時間を様子見ながら。
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