もやしのゴマ酢和え
ポンポコッチ @cook_40033716
野菜にゴマ酢で栄養満点！！
さっぱりだけど子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお通しの味を再現してみました
アプリでひらく作り方
- 1
すり鉢でゴマをすりその他の『ゴマ酢』の材料を入れ混ぜる
-
- 2
きゅうりは千切りにし、塩もみする。
しんなりしてきたら水洗いし、ギュッと水気をしぼる。 - 3
人参は千切りにし水から茹でて、沸騰したらもやしをさっと茹で、ざるに揚げ水をきる。
- 4
①のゴマ酢で②③の野菜とささみフレークを合える。
-
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