ふわぁ♡とろぉ♡シャキシャキ☆もやし焼き

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くいしんぼ姫
くいしんぼ姫 @cook_40049590

簡単節約!!シリーズ
もんじゃ？チジミ？お好み焼き？いいえもやし焼きです(笑)ふわぁ～とろぉ～シャキシャキな食感です♡
このレシピの生い立ち
もやしをボリューム出して食べたくて♪

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材料

２～４人
  1. もやし １袋
  2. 長芋 ３～５㎝くらい
  3. ☆たまご 1個
  4. ☆和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  5. ☆鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1～1.5
  6. ☆お好み焼きの粉 大さじ３
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. △サラダ油・ゴマ油 1：1(合わせて大さじ１～２くらい)

作り方

  1. 1

    もやしは適当に切りボールに入れる、その上に長芋をすりながら入れ☆も入れる。

  2. 2

    【１】をよく混ぜてフライパンに△を熱して【１】を入れ両面を焼いて、もやしに火が通れば完成。

  3. 3

  4. 4

    お皿に移したら食べやすいように切ってから
    お好みでソース・マヨネーズ・かつお節・七味・ポン酢・ラー油などをかけてね♪

コツ・ポイント

生地が軟らかいので返す時に崩れないよう注意！
自信がない人は小さいのを沢山作る方が良いです♪
【４】みたいに切っておくと後から食べやすいです。
ソースなどはお好みで、個人的にはソース・マヨネーズ・七味がお気に入りです♡

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くいしんぼ姫
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