栗の甘露煮で褒められタルト

タルト生地を作る。レシピ番号4218544

アーモンドクリームを作る。
バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を二回に分けて加える。

溶いた卵を半分入れて混ぜ、アーモンドパウダーをふるいながら入れてさらにまぜる。

残りの卵を加え、全体がよく混ざったら、薄力粉をふるい入れて混ぜる。

汁気をきった栗の甘露煮のうち5個は薄切りにし、残りはちいさく切って生地に混ぜ込む。

タルト生地の中にアーモンドクリームを入れてヘラで整え、真ん中を少し凹ませ、薄切りにした栗の甘露煮を載せる。

180度のオーブンで40分焼いたら、型から外して出来上がり。