かぶの葉のふりかけ
まりえぐ @cook_40050637
残った葉も使い切る！
このレシピの生い立ち
かぶの葉は漬け物に入れるにも量が多く、いつも近い道がなく。。大根の葉と同様にふりかけにしてみました。
かぶの葉のふりかけ
残った葉も使い切る！
このレシピの生い立ち
かぶの葉は漬け物に入れるにも量が多く、いつも近い道がなく。。大根の葉と同様にふりかけにしてみました。
作り方
- 1
かぶの葉を洗う。
-
- 2
無心で細かく切る。水気を切る。
-
- 3
鍋にごま油を熱し、かぶの葉を炒めていき、調味料を全て入れ絡めて炒める。
-
コツ・ポイント
水飴→砂糖で代用の場合は大1
ダシダない場合→醤油 大1
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