豚バラともやしたっぷり炒め
しんちゃんlove @cook_40105101
もやしミックスと豚バラさえあればできちゃう、中華風炒め！ビールもすすみます♪
このレシピの生い立ち
ビールがおいしい季節になってきたので、手軽＆手抜き材料で、食感のよい、中華風炒めものが食べたくて♪
今回は、キャベツ＆人参入りのもやしミックスを使いましたが、きのこ入り、ニラ入りなどでもおいしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を一口大に切る。
- 2
１のお肉に、☆の調味料をもみこんで５分～１０分置いておく。
- 3
フライパンを温めてごま油をしき、２のお肉を炒める（強火）。
- 4
お肉に９割がた火が通ったら、もやしミックスを加えて炒める（強火）。
- 5
もやしに透明感が出てきたら、オイスターソースで味付け。味を見ながら、塩コショウを加える。
- 6
できあがり！
コツ・ポイント
５で炒めすぎてしまうと、もやしのシャキシャキ感がなくなってしまうので、気を付けて！
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