作り方
- 1
卵はボールに割り、ほんだし･醤油を入れてよく溶き混ぜる。
- 2
だし巻き用フライパンにオリーブオイルをしき、卵をフライパン全面に敷き詰めるような感じで流しいれる。
- 3
フライパンいっぱいに溶き卵を流し入れたら、明太子をのせ、巻いてたら完成！
コツ・ポイント
巻くときに滑って巻きにくい場合は、明太子をほぐしてから卵の上に乗せると、多少は滑りがなくなり、巻きやすくなります！
表面を焼きすぎると、少し固くなっちゃいますよ～
明太子の生っぽさを無くしたい場合は、最初巻いた時によく火を通してね！
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☆簡単☆明太子入りだし巻き卵フライ ☆簡単☆明太子入りだし巻き卵フライ
だし巻き卵に明太子を1本どーんと入れた贅沢な一品！そのままでも美味しいのですが、ひと手間かけてフライにすると絶品です♪
その他のレシピ
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