すぐ出来る☆桃のコンポート
くりくりーん @cook_40107616
カボス果汁がポイントです☆桃の美味しい季節に是非どうぞ!！
このレシピの生い立ち
美味しい桃を長く楽しむために、毎年この季節に大量のコンポートを作って、冷凍保存しています!！近くに桃農家さんがたくさんいらっしゃるので、美味しい桃が安価で手に入りやすいのでよく作ってます!！
すぐ出来る☆桃のコンポート
カボス果汁がポイントです☆桃の美味しい季節に是非どうぞ!！
このレシピの生い立ち
美味しい桃を長く楽しむために、毎年この季節に大量のコンポートを作って、冷凍保存しています!！近くに桃農家さんがたくさんいらっしゃるので、美味しい桃が安価で手に入りやすいのでよく作ってます!！
作り方
- 1
桃は皮をむき、適当にカットする。
-
- 2
鍋にカットした桃を入れ、砂糖とカボス果汁を入れ5分ほど煮る。灰汁が出たら取り除く。あら熱が取れたら完全!!
-
- 3
あとはビンや保存袋に入れて完成!！そのまま食べたり、凍らしてシャーベットでお召し上がり下さい。ゼリーにしてもgood～。
-
- 4
プレーンヨーグルトの上にかけて食べても美味しいですよ!!(ももの種類によって、ピンク色になることもありますよ～♡)
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コツ・ポイント
桃は火が通りやすいので、５分ぐらい煮込めばOK!！鍋ごと冷まして、そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトにのせて食べても美味しいですよ☆
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