簡単時短!じゃがいも炒め

瀬戸家の食卓
瀬戸家の食卓 @cook_40161096

材料はたったこれだけ!
何か一品足りないとき、じゃがいもが余ってるとき、すぐに作れる時短料理...♪
このレシピの生い立ち
味付けはお醤油だけなのになんでこんなに美味しいの?!な、ママの味。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 七味唐辛子 少々
  3. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを短冊切りにする。
    細すぎない方が美味しいよ✩

  2. 2

    時間があれば少し水にさらす。
    急いでたらそのままでOK!

  3. 3

    フライパンに油をひいたら、焦げ付かないように中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、七味唐辛子と醤油を回し入れ、さっと混ぜる。

  5. 5

    これで完成!
    色どりが寂しかったら、青のりをかけても良いです✩

コツ・ポイント

醤油を入れたあと焦げ付くので、さっと混ぜるのがコツ✩
七味唐辛子がなければ赤唐辛子を刻んでもOK!

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