まぜて焼くだけ☆簡単☆ケークサレ

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まみらいおん
まみらいおん @cook_40164928

具は何でもＯＫ！
私は３種類は入れて焼きます。
このレシピの生い立ち
話題のケークサレが作ってみたくて。

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材料

18ｃｍパウンド型一つ分
  1. 小麦粉 120ｇ
  2. ベーキングパウダー 5ｇ
  3. ○たまご 2個
  4. ○オリーブオイル 大2
  5. ○砂糖 大1
  6. ○牛乳 大１
  7. ○塩 小1/2
  8. ○こしょう 少々
  9. ○オールスパイス 少々
  10. 【具】
  11. たまねぎ 小1/2個
  12. ピーマン 2個
  13. ウインナー 3本
  14. 小麦粉(【具】にまぶす用) 小2

作り方

  1. 1

    ・【具】は５ｍｍ角に切って、小1の小麦粉をまぶしておく。
    ・オーブンは180℃に温め始める。

  2. 2

    ボウルに○を入れてよ～くかき混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、【具】を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷きこんだ型に流し入れ、型をトントンとたたき空気を抜く。

  5. 5

    オーブンに入れ、180℃で10分焼いたあと、ぬれた包丁で切れ目を入れ、さらに170℃で20分焼く。

  6. 6

    真ん中あたりを竹串で刺して、生っぽい生地がつかなかったら完成！

  7. 7

    よ～く冷ましたあと、好きな大きさに切り分ける。
    (わが家は8等分にしました。)

コツ・ポイント

オーブンを温めている間に４までの工程はできてしまいます。
粉類はふるっていません。
写真は牛乳パックをパウンド型に代用しました。

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レシピ作者

まみらいおん
まみらいおん @cook_40164928
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