混ぜるだけ　大根の明太マヨサラダ

ごにょ's cooksnap of when they made 混ぜるだけ　大根の明太マヨサラダ.
mirindarin's cooksnap of when they made 混ぜるだけ　大根の明太マヨサラダ.
chikappe
chikappe @chikappe04

切った大根に材料を混ぜるだけ。サラダとしてだけでなく､お酒のお通しにもなりそうな一品です。
このレシピの生い立ち
主菜がこってりだったので、野菜のおかずはさっぱりとしたものにしました。

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材料

4人分
  1. 大根 200g(1/4本)
  2. 辛子明太子 1腹
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 醤油 小さじ1
  5. 1人あたり105kcal　塩分1.2g

作り方

  1. 1

    大根は千切りにします。明太子は皮を切って包丁でこそげて卵を出します。あとはボールに材料を全て入れて混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

これと言ってないくらい簡単です。もしあれば大根の葉っぱを少しプラスと色合い的にも華やかになります。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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