ふわっふわっだし巻き玉子

LUIZA
LUIZA @makina369

甘めでお箸を入れるとじゅわ~っとだし汁がしみ出すような憧れのだし巻(*◔‿◔)♡
おろし大根を添えていただきます
このレシピの生い立ち
たくさんある卵の消費のために作りました。

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材料

  1. 玉子 6個
  2. 砂糖 15g
  3. 薄口醤油 10cc
  4. だし汁 100cc
  5. 少々
  6. (添え)すりおろし大根 適量

作り方

  1. 1

    卵焼き器を空焼きします

  2. 2

    材料を合わせておきます

  3. 3

    卵焼き器にキッチンペーパーを使って油を引いて

  4. 4

    卵液を流し入れ奥から手前に巻き込んでいきます

  5. 5

    形はまきすに巻いていてしばらくおけばOKです。

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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