作り方
- 1
｛ホワイトソース｝
耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、レンジで１分半加熱。 - 2
泡立て器でよく混ぜて 豆乳を加えさらによく混ぜる。再びレンジで２分加熱。
- 3
よく混ぜ さらにレンジで２分。様子を見ながら １分加熱して混ぜるのを繰り返し、とろみがつけばOK！
- 4
材料は食べやすいように切る。
- 5
圧力鍋に４を入れ水１カップ注ぎ加熱。おもりが揺れたら１分加圧。(活力鍋使用）
- 6
野菜が煮えたら ３のホワイトシチューを加える。混ぜてとろみがつけば出来上がり！
コツ・ポイント
レンジと圧力鍋で かなり時間短縮で あっという間にできるメニューです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18485316
