ズッキーニとパプリカの伊ピクルス
ゆりーずきっちん @cook_40111216
隠し味の醤油がナイス・アシスト！バルサミコとハーブの香る♡食卓の彩りに活躍する1品☆冷蔵庫常備のイタリアン・ピクルス♪
このレシピの生い立ち
ピクルスが大好き！普段のサラダに添えて、食卓を彩りたい楽しみたい、この一心で、いつもイタリアンから和風まで、野菜を漬けまくっています笑♡
ズッキーニとパプリカの伊ピクルス
隠し味の醤油がナイス・アシスト！バルサミコとハーブの香る♡食卓の彩りに活躍する1品☆冷蔵庫常備のイタリアン・ピクルス♪
このレシピの生い立ち
ピクルスが大好き！普段のサラダに添えて、食卓を彩りたい楽しみたい、この一心で、いつもイタリアンから和風まで、野菜を漬けまくっています笑♡
作り方
- 1
ズッキーニ・パプリカを同じ長さくらいにカット。歯ごたえと形が崩れない様に、補足しすぎない。
- 2
＊を混ぜ合わせる。レモンは果汁を絞って、約3-4mmの厚さに細かくカット。塩はひとつまみ。ハーブとペッパーは好きなだけ♪
- 3
出来上がり！冷蔵庫で2日後から浅漬けが楽しめます☆2週間は楽しめる！
開ける度に軽く混ぜると、全体に良く染み込みます♡ -
- 4
オススメ
ID:18479436
アスパラ・伊
ID:18237807
長ネギ白菜・和
ID:18406301
らっきょう・和 - 5
Jul24'15 &May28'16 ワインに合うおつまみ カテゴリ掲載感謝です♡ありがとうございます！
コツ・ポイント
好きなお野菜で楽しめます。容器に余裕がある方は、人参を入れてもとっても美味しいです！！
野菜の水分が出て、漬け液が薄くなるので、ビネガーは容赦なく入れて良いと思います笑♪
容器の大きさと相談してみて下さい。
似たレシピ
-
-
超簡単夏☆ズッキーニのイタリアンピクルス 超簡単夏☆ズッキーニのイタリアンピクルス
ズッキーニを丸ごとピールしただけの、簡単ピクルス♪イタリアンハーブやミックススパイスで格段に美味しい♪大人のサラダ♪
-
-
カラフル夏野菜のイタリアンピクルス カラフル夏野菜のイタリアンピクルス
作り置き便利♪白ワイン・バルサミコ＆ハーブをたっぷり用いて、隠し味の醤油を効かせてさっぱり美味、カラフルピクルス♪ -
-
生アスパラガスのイタリアン・ピクルス 生アスパラガスのイタリアン・ピクルス
つくしんぼう頭が可愛い、夏のグリーン・アスパラガス♡今回は煮もせず焼きもせず、生でパリポリ食感を楽しめる、ピクルス♡ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18485819
