ダイエット！ブロッコリーと蓮根炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンコンのシャキシャキとやさしい味がオススメです♪

このレシピの生い立ち
下処理して冷蔵庫で酢水に漬けて置いたレンコンで簡単蒸し焼きに挑戦

ダイエット！ブロッコリーと蓮根炒め

まゆげっと's cooksnap of when they made ダイエット！ブロッコリーと蓮根炒め.
エルルン's cooksnap of when they made ダイエット！ブロッコリーと蓮根炒め.
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材料

2人分
  1. ブロッコリー(大) 1/2
  2. レンコン 適量
  3. 鶏胸肉 100g
  4. タレ
  5. 減塩醤油 小さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1/2
  7. 酒 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  9. 水 50cc

作り方

  1. 1

    肉はそぎ切り
    ブロッコリーは小房に切る
    蓮根は小さく切る
    野菜をシリコンスチーマーに入れレンジ600w2分チン

  2. 2

    肉をさっと炒めて野菜とタレを加えて蓋をして強火で2分

  3. 3

    蓋を取って軽く炒めて完成

コツ・ポイント

レンコンの下処理　ID:20387890
レンチン時間はお好みで！

タレは少なめでやさしい味にしましたが増やしてもＯＫ
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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