たけのこの保存法(♥ó㉨ò)ノ♡

デリっち @cook_40057972
茹でたタケノコにパパッとお砂糖を馴染ませて冷凍!この方法で1年ぐらいは保存できます♡
このレシピの生い立ち
祖母から母へ。そして私にと伝授していただきました。
昔からやっている保存法らしいです。
作り方
- 1
茹でたたけのこを適当な大きさに切る。食べる大きさに切っておけば使う時に手間が省けます。
- 2
冷凍保存用の袋に切ったたけのこと砂糖を入れ、全体に混ざるように振るう。
- 3
袋のまま【冷凍保存】します。
コツ・ポイント
たけのこ500グラムに対してお砂糖大さじ1ですよ~\(^o^)/
似たレシピ

筍 保存
旬の竹の子を美味しく保存。1年は大丈夫。


生タケノコの長期保存の方法
タケノコを茹でて塩漬け保存する方法ではなく、生で塩漬け保存する方法です。食べる分だけ茹でるので簡単お手軽(^^♪


筍の保存方法 長期保存に
筍の保存方法です。冷凍します。


たけのこのアク抜き&保存方法 瓶詰
大量に掘った筍…消費が間に合わなかったり、時期以外でも食べたい。この方法なら水が透明なうちは保存可能。1年は立証済み。


たけのこ常温保存
この方法で毎年1年間使わせてもらってます


冷凍保存☆たけのこ
たけのこの冷凍保存方法


たけのこのお手軽保存法
たけのこの冷蔵保存と冷凍保存のお手軽な方法をご紹介します!


ヘルシー!たけのこの常温保存法!
冷暗所で1年保存可能!酢を使うので体にもやさしいです♪冷凍や冷蔵でないので保存場所にも困りません。食感もそのまま♬♫


米ヌカ不要。タケノコの掘り方と保存方法
タケノコは、時期になると消費しきれないくらい採取できます。効率よく掘る方法と保存方法を紹介します。長期保存可!


【短期保存】たけのこは用途別で冷凍
たけのこをたくさんいただいたので☺️たけのこの冷凍保存には、砂糖をまぶすのが一般的ですが、甘味が少し気になるので、そのまま冷凍する方法です。短期(1ケ月)で使い切るのがオススメです!


タケノコを1年おいしく保存できる方法
タケノコを常温で長期保存できる方法です状態もほとんど変わりません


たけのこを茹でたら☆ビニール袋で保存☆
茹でたたけのこをビニール袋で保存します。ただそれだけです(^^ゞレシピとは言えずスミマセン。。。


筍の長期保存法!
生筍は春しか入手できないので、我が家ではこの方法で保存して、一年中利用します。友人のリクエストにお答えして、紹介します。


竹の子の下茹で
竹の子を風味良く茹でる方法です=(^.^)=


たけのこ保存☆ 瓶詰め
筍は旬が1番♪こちらのレシピは1年確実なので、酢の入る作り方は探したけどないため覚書に。保存用にして1年楽しめます。


筍の塩漬けで長期保存〜塩抜き方法
旬の筍の旨味と柔らか〜い食感をそのまま保存。1年位は夏場でも常温保存が可能です。塩抜きすればそのままでも食べられます。


筍の保存方法 真空パック
真空パックで加熱殺菌すれば長期保存が可能です。(^^)/我が家は、1年分の保存をしています。


筍保存
超簡単で1年はもちますょ~‼


タケノコ総括(茹で・保存)
今が旬のタケノコを疑問を解決しながら美味しく茹でてさらに保存もしちゃいましょう!


たけのこ 基本の保存法
あく抜きできたら、きちんと保存。冷蔵庫保存で余裕の1週間。


たけのこの保存方法(冷凍)
そのまま冷凍しては、繊維が壊れて食感の悪くなるたけのこ。でも、たけのこ尽くしの料理にもあきてしまうし、冷蔵庫での保存にも限界があるのでどうにかしたくって。


【たけのこ瓶詰め】長期保存・常温OK!
使い切れないたけのこ、瓶詰めにして長期保存すると1年中好きな時に使えて便利ですよ♪常温での長期保存もOKです。


筍☆保存大作戦! 〜冷凍編
筍は冷凍保存できるんです!水につけて冷凍する方法もあるけど、調理して冷凍すると使う時に楽々♪


簡単☆筍の保存方法
2~3年は保存出来ます!!ホームセンターなどで保存ビンとキャップを購入して下さい常温保存です


基本の☆たけのこ 下処理・アク抜き方法
この方法なら大きなたけのこでも、真竹なども茹でてしっかりアク抜きできます!たけのこ料理をより美味しく☆お試しください♪


たけのこの保存方法(冷凍)
竹の子の冷凍保存が、これで簡単に出来るんです。あまりスが入らないし、解凍も楽で煮物には砂糖が不要です(そのまま使う場合)


たけのこの保存方法
旬のたけのこを、少しでも長く味わいたくて♪しっかり保存しておいしいたけのこを長期に楽しんでください♪


タケノコの下処理と保存方法
竹に旬と書いて筍(タケノコ)は、時期が来ると大量に手に入るけど、年に数回しか料理しないので、下処理や保存方法を覚書


余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪
使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか?この方法なら解凍も楽チンです✨


竹の子千切りの冷蔵庫保存で一品
冷凍保存の竹の子で一品作ってみましたやわらかく味が十分しみてとてもおいしくできました

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18486420