たけのこの保存法(♥ó㉨ò)ノ♡

デリっち
デリっち @cook_40057972

茹でたタケノコにパパッとお砂糖を馴染ませて冷凍!この方法で1年ぐらいは保存できます♡

このレシピの生い立ち
祖母から母へ。そして私にと伝授していただきました。
昔からやっている保存法らしいです。

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材料

  1. たけのこ 500グラム
  2. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹でたたけのこを適当な大きさに切る。食べる大きさに切っておけば使う時に手間が省けます。

  2. 2

    冷凍保存用の袋に切ったたけのこと砂糖を入れ、全体に混ざるように振るう。

  3. 3

    袋のまま【冷凍保存】します。

コツ・ポイント

たけのこ500グラムに対してお砂糖大さじ1ですよ~\(^o^)/

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レシピ作者

デリっち
デリっち @cook_40057972
に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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