いちごとトマトのバルサミコ酢サラダ

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sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆甘酸っぱくて爽やか！春が来た気分になれるサラダです♡

このレシピの生い立ち
春らしいサラダを作ってみました♪

※2018/03/22トップ画像差し替え、工程写真追加しました！

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材料

2人分
  1. いちご 約10粒
  2. ミニトマト（※コツ参照） 7〜8個
  3. クレソン 4〜5本
  4. ドレッシング
  5. ◎バルサミコ酢 大さじ1杯
  6. ◎オリーブオイル 大さじ1杯
  7. ◎はちみつ（メープルシロップ） 大さじ2杯
  8. ◎にんにく（すりおろし） 1片分
  9. ◎玉ねぎ（すりおろし） 1/8個分
  10. 岩塩・黒粒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    いちごは縦半分、ミニトマトは横半分にカット、クレソンは茎から葉の部分を外し、食べやすい長さにカットしておく

  2. 2

    ボウルにドレッシングの調味料を入れて良く混ぜ、1を加えてざっくり混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える

  3. 3

    お皿に盛りつけたら、出来上がり！

  4. 4

    『トマトのオイスー（オイ酢ー和え）』（ レシピID：20298791 ）

  5. 5

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

コツ・ポイント

※ミニトマトは、フルーツトマトやアイコなど、糖度の高いトマトがオススメです♪
テーブルに上げる寸前に、食材とドレッシングを混ぜ合せると、しゃっきり仕上がります！

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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