水菜とえのきの胡麻塩昆布サラダ
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆簡単！水菜がモリモリ食べられる、シャキシャキ食感のサラダです♡
このレシピの生い立ち
水菜がたっぷり食べられるサラダにしようと思って作ったサラダです！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせておく
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- 2
水菜は付け根を切り落としてよく洗い、4㎝の長さにカットしておく
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- 3
えのき茸は石づきを落として半分の長さにカットして、石づきに近い方はほぐしておく
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- 4
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、3を入れてさっと茹でる
-
- 5
4を湯切りして水気を切っておく（キッチンペーパーで上から押して、水分を吸収しておくと良いです！）
-
- 6
1に、5を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、2を加えて、ざっくり混ぜ合わせる
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- 7
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
えのき茸が熱々のうちに混ぜ合わせると、水菜にいい感じに馴染んで美味しいです♡
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