旬☆たけのこご飯
旬に一度は味わいたい！
たけのこの香り高いご飯です～☆
このレシピの生い立ち
春の味覚☆たけのこで美味しいご飯ができました♪
作り方
- 1
米は洗って３０分くらいザルに上げて水気をきっておく。
- 2
たけのこは２～３ミリの薄さに切っておく。薄揚げは、熱湯をかけ油抜きした後、細切りにする。
- 3
炊飯器に米・たけのこ・薄揚げを入れ、出し汁と調味料を入れて炊く。
- 4
炊き上がったら１０分蒸らし、軽く混ぜお茶碗に盛り付ける。木の芽をのせて出来上がり。
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