ビールに♥ごぼうの唐揚げ

あいかつこ
あいかつこ @cook_40153965

ビールにはこれ!
このレシピの生い立ち
母直伝

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材料

  1. ごぼう 二本
  2. ☆ニンニクチューブ 小さじ1
  3. ☆ウェイパー(鶏ガラスープ粉末可) 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを4〜5センチのスティック状に切る(じゃがりこサイズ?)

    切ったごぼう☆調味料をビニール袋の中でモミモミする

  2. 2

    くっつかないようにカラッとあげて白ごまをかけたらできあがり

    熱いうちにたべてね。

コツ・ポイント

最後は強火であげるとカリッとします

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