きゅうりの酢漬け。

miyuko @cook_40038008
辛子が効いて美味しいです。そしてお酢の効果でパリパリ感が続きます。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。覚書です。
作り方
- 1
きゅうりの端を切ってジップロックのようなしっかりとしたビニール袋に入れる。
- 2
袋に調味料を入れて、軽く袋をふる。2,3日で食べ頃。
コツ・ポイント
私は粉末カラシを使っていますが、納豆についてくる練辛子でも大丈夫です。
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