ルクルーゼで豆苗のあっさり蒸し
ちゃこもんきー @cook_40044400
ルクルーゼでさっと蒸して、隠し味のシャロットオイルで止まらない美味しさに♪
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べたいと思いルクルーゼを使って短時間で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水100ccを中火にかけ沸騰したら豆苗を入れ蓋をして5分程蒸し煮にする。途中一度蓋を開けてひと混ぜして馴染ませる。
-
- 2
蒸し煮している間にシャロットオイルを作る。シャロットの皮をむき、芯を取り除き、２，３mm厚さの輪切りにする。
-
- 3
フライパンにサラダ油と輪切りにしたシャロットを入れ、焦がさないように中火で揚げる。
-
- 4
きつね色に揚がったらシャロットとオイルに分ける。
-
- 5
豆苗がしんなりしたらチキンパウダーと塩を入れ混ぜて馴染ませ、蓋をして更に2分程蒸し煮する。（味をみて塩で調える）
-
- 6
火を止め仕上げにシャロットオイルを小さじ１～２をかけて混ぜ、お皿に盛り、フライドシャロットをトッピングする。
-
- 7
大きい葉の豆苗でも美味しいです♪
-
似たレシピ
ささみと豆苗のザーサイ和えサラダ
シンプルですがお箸が止まらない美味しさです。
シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
シンプル炒め物。鶏肉を炒め、豆苗を加え、中華みそでさっと味をからめてできあがりです。
豆苗とベーコンの電子レンジ蒸し
豆苗のベーコン電子レンジ蒸し！
チーズがとろ～豆苗と玉ねぎのおやき
フライパンで手軽に作れます。ﾁｰｽﾞが香ばしくて、玉ねぎと豆苗がシャキっもちっ止まらない美味しさ♪
豆苗の炒めもの
ささっと炒めるだけで簡単にできちゃいます☆
あさりと豆苗のピリ辛炒め
あさりを蒸しながら豆苗に熱を通してさっとできます。
ワインに合う♪鶏肉と小ネギのにんにく炒め
ボージョレーに♪サッと作れて止まらない美味しさ♪味付けは塩こしょうだけで簡単に出来ちゃいます！
蒸し鶏と豆苗の冷やし中華
手作りの濃厚ゴマだれが、豆苗と蒸し鶏と相性バツグン
豆苗とベーコンのあっさり卵炒め
さっと作れる時短メニュー(*´ω`*) 副菜にどうぞ♪
ささっと☆豆苗サラダ☆
ささっとサラダが作りたいときに☆
豆苗(とうみょう)と豚肉のレンジ蒸し
電子レンジで5分でOK！ごま油100％の純正ごま油が香る、お手軽蒸しレシピ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも◎！
簡単！豆苗炒め☆
たまに食べたくなります♪豆苗買ったら是非作ってみて下さい(*^^*)
簡単！やみつき！彩りも◎無限豆苗サラダ♪
リーズナブルな豆苗やカニカマを使ったサラダです。さっぱりしていて、パクパク、お箸が止まらない美味しさ♪
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ蒸し
簡単！旨味みたっぷりでさっぱり頂ける、止まらない美味しさのミルフィーユ蒸しです♡
ベーコン 豆苗 クレイジーソルト炒め
お弁当の1品にささっと炒めるだけてす。
staub鍋で作る 蒸し大豆
蒸してみたら、甘くて、味がしっかりしていてとっても美味しい〜♡このままパクパク〜止まらない美味しさです!
お手軽！鶏むね肉と豆苗のレンジ蒸し
鶏むね肉を豆苗と合わせて中華風のタレで頂きます。鶏むね肉がしっとり美味しいです。味変にお酢を入れても良さそうです！
豆苗とふんわり卵のシンプル炒め
手早くささっと！
drmchico 
ポン酢deあっさり豆苗のおひたし
無水ナベでお水を使わず蒸した豆苗にかつお節とポン酢deあっさり食す。栄養いっぱいの一品です☆☆☆
豆苗と卵の中華炒め
ささっと朝ごはんのおかず作りに！
__kana__ 
豆苗と豚のザーサイ炒め
栄養たっぷりでお手軽価格の豆苗♫ 豚肉とザーサイで炒めてみたら◎の美味しさでした～(≧∇≦)
あと１品☆豆苗とゆでたまご
ささっと１品追加しちゃいましょう
豆苗ともやしの蒸し鶏ナムル！
豆苗ともやしの蒸し鶏ナムル！
簡単！あさりと豆苗の白ワイン蒸し
あさりと豆苗の白ワイン蒸しです。
豆苗と青梗菜の蒸し炒め
シンプルだからわかる青梗菜と豆苗の美味しさ。青菜の香りの一皿です。
豆苗と豚肉のあっさり炒め♪
サッと炒めたシャキシャキの豆苗がおいしい♡黒コショウがピリっと効いたアッサリ塩味です(^^♪
鶏肉と豆苗のナンプラー炒め
サッと作れて美味しく、ヘルシーです。
蒸し鶏とキャベツのサラダ
ヘルシーな蒸し鶏と蒸しキャベツは電子レンジを使えば簡単！蒸し鶏の汁も使ってキャベツもおいしくいただけます。
胡瓜塩昆布サラダ
やみつき止まらない美味しさ！
✨あっさり☆かぶの塩キンピラ✨
旬のかぶを、鶏ガラと塩、胡麻油でさっと炒めてキンピラにしました。さっぱりとしていて、箸が止まらない美味しさです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492047
