アカエイともやしのさっぱり蒸し☆

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

コラーゲンたっぷりなアカエイを更にヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
アカエイが手に入ったので♪少しこってりなアカエイを出来るだけさっぱりと食べたくて☆

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材料

2人分
  1. アカエイ 4~5切れ
  2. もやし 1袋
  3. 大2
  4. 粗挽き塩コショウ 少々
  5. ☆ポン酢 大2.5
  6. レモン 大1
  7. ゆず胡椒(チューブ) 1cm
  8. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    アカエイは軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭いておく。
    ☆印は合わせ混ぜておく。

  2. 2

    レンジ用タッパーにもやしを入れ、その上にアカエイを並べ、酒を振りかけ、塩コショウして蓋してレンジで5分チンする。

  3. 3

    火が通ったら、合わせた☆印を回しかけ、ネギを散らせば完成!!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

おらんでう~たん
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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