鮭と野菜のさっぱり蒸し

わたるんママ's cooksnap of when they made 鮭と野菜のさっぱり蒸し.
ゆこPIN's cooksnap of when they made 鮭と野菜のさっぱり蒸し.
こまちmam's cooksnap of when they made 鮭と野菜のさっぱり蒸し.
とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

スチームクッカーを使った蒸し料理で
★準グランプリ★を頂きました！
素材を切って蒸すだけ！
おもてなしにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたT-FALのスチームクッカーを使って♪
✿２０１１．４月　ティファール 「スチームクッカー」を使った家族よろこぶ蒸し料理レシピ ✿準グランプリ受賞✿

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 塩鮭（甘口） ２きれ
  2. れんこん 5センチ分
  3. キャベツ １/３個分
  4. にんじん １/２本
  5. ミニトマト 5個くらい
  6. 塩コショウ 少々
  7. タレ
  8. ポン酢 ７０cc
  9. 刻みネギ 5センチ分
  10. ゆずこしょう 少々
  11. 砂糖 小さじ１/２
  12. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    蓮根、にんじんは5ミリ厚さの輪切り、キャベツはざくぎり　トマトはそのままでOK

  2. 2

    鮭に塩コショウして蓮根と一緒に上段のトレイにのせる。

  3. 3

    下段に　にんじん　キャベツ　ミニトマトのせ　軽く塩こしょうする。2段セットし15分タイマースタート

  4. 4

    蒸してる間にタレ材料全て混ぜておく。出来上がったら　かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

鮭のうまみを　下段の野菜がしっかり受け取ります♪　タラや鶏もも肉でもおいしいですよ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷凍トースト・しらすのジェノベーゼ salviaサルビア
  2. ツナトマトパスタ さわぴょんぴょん
  3. Noskaさんちの自家製マヨネーズ Noska
  4. 油淋鶏 cat☆cat
  5. 食感がクセになる😋さつまいも春雨サラダ🥗 岡山県料理サークルちゃお〜
  1. 我が家の定番☆カレイの煮付け ふぉーえばーはぴこ
  2. 菜の花わさびﾏﾖ和え RUIﾏﾏ
  3. アスパラ炒め bonweekend
  4. だぁいすき＊麩の卵とじ sun＊あい