担々麺
momochacha @cook_40081846
人数の多い我が家では大活躍のひき肉料理のひとつです。
このレシピの生い立ち
いつもの我が家の担々麺
以前テレビでで見て覚えたレシピを、適当に我が家風にアレンジしました。
担々麺
人数の多い我が家では大活躍のひき肉料理のひとつです。
このレシピの生い立ち
いつもの我が家の担々麺
以前テレビでで見て覚えたレシピを、適当に我が家風にアレンジしました。
作り方
- 1
肉みそ
フライパンに油を熱して豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。そこに甜麺醤、醤油、砂糖、酒、こしょうで味を整える。 -
- 2
どんぶりにスープの調味料をいれて、ザーサイとネギを微塵入りにしたものをいれる。
-
- 3
麺をゆでる。
うちでは1分〜1分30秒くらい -
- 4
どんぶりにお湯を注ぎ、麺をいれて肉みそ、青梗菜をのせて出来上がり。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18493613
