夏は簡単で美味しい！釜揚げ桜えびの冷奴
女将SAYAさん @cook_40033822
冷やしうどんの具にも使える、便利な夏の和え物です。今回は冷奴にしました。見栄えも華やかでおススメです。
このレシピの生い立ち
旨味いっぱいの釜揚げ桜えびを美味しく食べたいと思って考えたレシピです。夏野菜ともバランスがよく飽きのこない料理です。釜揚げ桜えびがミョウガと良く合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガ、きゅうりは荒い千切りにします。
- 2
千切りにした野菜と釜揚げ桜えびを混ぜて、豆腐に乗せます。麺つゆかポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を荒く千切りにするのことで食感もよく、全体のバランスがよくなります。
似たレシピ
夏のもずく酢冷奴
夏の暑い日に食べたい冷奴のアレンジです。
♡♥簡単１品♥♡ 夏の爽やか冷奴
夏風味のサッパリ冷奴です（＾ω＾）
刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴
暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
夏野菜冷奴
暑い夏、冷奴は栄養満点^_^旬の夏野菜をのせれば更に栄養満点！
ごま油とからし香る〜三つ葉と桜えびの冷奴
三つ葉の緑と桜えびのピンクが華やかな、ごま油と辛子がアクセントになる冷奴です。
簡単美味しい冷奴
奇をてらわず定番の冷奴。暑い日にほっとします。
桜えびと長ネギの冷奴
桜えびと麺つゆがよく合って、美味しい冷奴に仕上がります！
簡単☆薬味やっこ
暑い夏にさっぱり美味しい豆腐で栄養満点の冷や奴を作りました。
夏の定番☆茗荷と大葉の簡単冷奴☆
我が家の夏の定番冷奴♡さっぱりいくらでもいけちゃいますよ～♬
冷ややっこ、具だくさん♪
夏はやっぱり冷ややっこ♪具が多くて豆腐が見えないですf ^ ^；）
夏の贅沢冷奴
暑い日にサッパリいただける！！御馳走冷奴です。
夏はこれ！くずし豆腐の野菜冷奴
夏の味がします山形のだし風の野菜と豆腐を和えて美味しい冷奴
夏野菜の冷奴にんにくラー油のせ
冷奴版冷やし中華のような感じでしょうか。超カンタンなのに、夏っぽくてメッチャうまいです！
食べるラー油で冷奴
暑い夏、サラダ感覚の冷奴はいかが？
ひややっこ
薬味多めの冷やっこです
冷奴(ミョウガ胡瓜タレ)
ミョウガの香りがきいて、爽やかに！具もたっぷりで、食べごたえがある冷奴です！
薬味たっぷり冷奴
薬味たくさんの冷奴です。業務スーパーで売っている姜葱醤が凄い便利でお勧めです
具たくさん冷奴
冷奴の上に、具をたっぷりかけると、いつもと違った味になりますよ。
ゆづっぽ 
洋風冷奴
具沢山でヘルシーな冷奴です
暑い日に☀きざみ夏野菜のせ冷やっこ
夏野菜を刻んで和えるだけでさっぱりとした一品に仕上がります。冷やっこだけでなく、そうめん等の上にのせてもおいしいです。
夏の冷奴
きゅうりの歯ごたえと薬味のさわやかさ、なめたけのぬめりが美味しい夏の冷奴です。
簡単おつまみ☆夏を感じる冷奴
普段の冷奴の薬味を変えるだけで一気に夏気分！おいし〜♡
薬味たっぷりの冷奴
暑い夏だからさっぱり食べられる冷奴を！豆腐は絹でも木綿でもお好みで( . .)♥
茄子と胡瓜のピリ辛冷奴
暑い夏の夜に簡単冷奴で晩酌はいかがですか？
heson 
サッパリトマト冷奴
夏に食べたくなるサッパリ冷奴です。
簡単!薬味冷奴
夏といったら冷奴で、お酒を美味しく飲みましょう
簡単さっぱり冷奴
簡単に出来る冷奴。暑い日にピッタリの具材を上にのせただけの簡単レシピです（＾＾；ブログに載せております。
夏に食べたい簡単美味しい冷奴
いつもの冷奴もいいけど！たまにスペシャルな冷奴はいかが！スペシャルでも作り方は簡単！
胡瓜とみょうがのナムルのせ冷奴
毎日暑いですね(>_<)サッパリとした冷奴で涼しくなりましょう！
香味野菜たっぷりのきゅうりの梅和え♪冷奴
爽やかなきゅうりの梅和えをのせた冷奴です。夏にぴったりです。この梅和えはそうめんや白米にもよく合いますよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494157
