新じゃがとひじきを一緒煮♪
もみゅりん @cook_40037973
煮物大好き!!新じゃがの季節に煮物の定番ひじきと大豆も一緒に煮ちゃいましょｯｯ!
このレシピの生い立ち
可愛い小ぶりな新じゃがの季節に煮転がししようと。ついでにひじきも一緒に煮たら栄養満点のオカズ完成しました。ちくわ、油揚げ、大豆・・・・何でも入れてまぁぁす(*・艸・)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻す。
新じゃがは皮付きのまま水で綺麗に洗う。 - 2
鍋にごま油を引いて水を切った新じゃがを炒める（油飛びます。蓋をして転がすように焦げ目を少しつけます。）
ひじきも投入。 - 3
油が絡んだら出し汁と調味料を入れて油揚げも投入。中火で20分程煮る。
- 4
更に大豆を投入して5分程煮込み煮汁が少なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
普段の煮物ですよ！敢えてなら新じゃがを先に炒めて皮に焦げ目をつけると美味しい!!冷蔵庫覗いてこんにゃく、ちくわなどあれば具沢山の煮物に。
リアクション
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