ガーリックバターチキン

ヨッシーズBAR @cook_40062912
スタミナたっぷりのチキンです
このレシピの生い立ち
たまにはガッツリした肉料理を食べたいなと思って。
カロリーが気になるので今回は鶏胸肉で作りました。
ガーリックバターチキン
スタミナたっぷりのチキンです
このレシピの生い立ち
たまにはガッツリした肉料理を食べたいなと思って。
カロリーが気になるので今回は鶏胸肉で作りました。
作り方
- 1
にんにくは薄切りにします。
鶏肉はフォークで穴を刺して塩コショウを多めにかけます。 - 2
フライパンにバターを10g入れて、にんにくをカリッとするまで焼きます。
焼けたら皿に取ります。 - 3
にんにくを焼いたフライパンにバターを10g入れ鶏肉を入れ中弱火で蓋をして5分位焼きます。ほどよい焼き色がついたら返します
- 4
白ワインを加え蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
鶏肉に火が通ったら皿に盛ります。 - 5
焼いた鶏肉の上に、にんにくを乗せます。鶏肉を焼いたフライパンにバターを10g入れ熱して鶏肉にまわしかけます。
コツ・ポイント
鶏肉の厚さ大きさによって火加減調節して下さい、
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