具だくさんのミネストローネ

焼きだんご♪
焼きだんご♪ @cook_40171488

お野菜が沢山とれます。簡単です
このレシピの生い立ち
野菜をとりたくて

具だくさんのミネストローネ

お野菜が沢山とれます。簡単です
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野菜をとりたくて

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材料

二人分
  1. キャベツ 半分弱
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ベーコン 60グラム
  4. ブロッコリー 半分
  5. 大豆 100グラム
  6. トマトジュース 塩分不使用 200cc
  7. 150cc
  8. 固形コンソメ 1個
  9. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、ベーコン、玉ねぎを入れて、オリーブオイルで炒める
    #中火2分くらい

  2. 2

    水、大豆、トマトジュース、コンソメを加えて煮込む
    #中火4分くらい

  3. 3

    ブロッコリーを加えて、塩コショウで味をととのえる
    #ブロッコリーは茹でておいてね
    #中火1分くらい

コツ・ポイント

ただ野菜を煮ればだれでもできます
お芋も入れたらいいかも

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