しょうが焼き

偏食ママ
偏食ママ @cook_40068177

定番おかず
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材料

  1. 豚ロース 8枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. しょうがチューブ 小さじ1
  5. タレ
  6. 玉ねぎ(すりおろす) 1/2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. てんさい糖(砂糖) 小さじ1(大さじ1)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはレンジで軽く水分を飛ばし、タレを合わせる。(焼いてる間にする)

  2. 2

    豚肉を筋きりし、
    両面に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚肉を中火で焼き、取り出しておく。

  4. 4

    タレを火にかけ、豚肉としょうがを入れる。

  5. 5

    お肉にタレがからんだら出来上がり☆

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで噛みちぎりやすく

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