しょうが焼き

natsumi76
natsumi76 @cook_40075842

我が家のしょうが焼き
このレシピの生い立ち
たまねぎシャキシャキ嫌いの旦那のために

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材料

1~2人前
  1. たまねぎ 1つ
  2. ○豚ロース(生姜焼き用) 8枚前後
  3. ○しょうゆ 大さじ1
  4. ○料理酒 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●料理酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●しょうがチューブ 3cm~

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維をたつようにし、切る。
    しっかりしんなりするまで炒めるもしくは煮る

  2. 2

    袋に○を入れて、揉みこんで10分~20分おく。

  3. 3

    フライパンの玉ねぎを端に寄せて、肉を焼いていく

  4. 4

    肉に火が通ったら、●を入れて絡める。
    盛り付けて完成

コツ・ポイント

先に揉みこんでおくのでしっかり味がついてます

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natsumi76
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