簡単！ナムル風豆苗サラダ
セィラー @cook_40124175
栄養価の高い豆苗をナムル風にしてみました。あくまで「風」なので、ごま油ではないのがみそです。
このレシピの生い立ち
最近ごま油を使った物ばかり作っていたので。
簡単！ナムル風豆苗サラダ
栄養価の高い豆苗をナムル風にしてみました。あくまで「風」なので、ごま油ではないのがみそです。
このレシピの生い立ち
最近ごま油を使った物ばかり作っていたので。
作り方
- 1
レタスを一口大にし、お皿にひく
- 2
豆苗は、根元を切落とし２等分。塩(分量外)を入れたお湯でさっと茹でる。
- 3
さっと茹でた豆苗をザルにあげ、お湯を切ったら温かいうちにボールへ移す
- 4
温かいうちに、◎を入れて、混ぜ合わせる。レタスの上に乗せる。
- 5
この時にボールに残った汁が少なく、気になる様であれば、レモン果汁を振りかけても。
コツ・ポイント
生でも食べられる豆苗ですから、茹でるのは本当にサッとで。ガーリックパウダー多めが美味しいです。
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