鶏モモ肉とエノキのポン酢炒め
＃ナズ飯 @cook_40163134
大好きな鶏モモ肉とポン酢をエノキと一緒に炒めてみました♩
※写真では間違えて鶏胸肉を使っています（笑）
このレシピの生い立ち
大好きなものを集めて自己流に作ってみたら美味しく出来て、お弁当のおかずにもできるしオススメです★
アプリでひらく作り方
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エノキは下の部分を切って、2等分にします。
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- 2
モモ肉は1口サイズにブツ切りします。
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- 3
チューブにんにくと料理酒とモモ肉を袋に入れ、よく揉んで15分ほど置きます。
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- 4
先にモモ肉を中火で焼き、ある程度火が通ってきたら、エノキを入れ炒めていきます。
- 5
全体的に火が通ったらポン酢と刻みネギを入れて、また炒めていきます。
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- 6
さらに盛り付け、お好みで七味をかけて完成です！！
コツ・ポイント
☆モモ肉をいっぱい揉んで、チューブにんにくと料理酒をよく染み込ませてください。
☆七味が苦手な方はマヨネーズを少しかけても美味しいかも…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497643
