白菜と水菜の餃子

まぁぁぁぁさ☆写メ付
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594

中から肉汁がジュワーってでてきて
味がしっかりついてるのでタレをつけずにそのままでも本当に美味しかったです(*^▽^)

このレシピの生い立ち
にんにくが嫌いなのと
白菜と水菜を頂いたので作ってみました(*´-`)

白菜と水菜の餃子

中から肉汁がジュワーってでてきて
味がしっかりついてるのでタレをつけずにそのままでも本当に美味しかったです(*^▽^)

このレシピの生い立ち
にんにくが嫌いなのと
白菜と水菜を頂いたので作ってみました(*´-`)

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材料

80個分
  1. 白菜 半分弱
  2. 水菜 2束
  3. 豚ミンチ肉 200g
  4. 合挽きミンチ肉 100g
  5. 餃子の皮 80枚
  6. ★調味料★
  7. 塩コショウ 小さじ2
  8. お醤油 小さじ3
  9. 小さじ2
  10. ウェイパー 小さじ3
  11. しょうがチューブ 小さじ1
  12. ☆餃子のハネ☆
  13. 100ml
  14. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、水菜をみじん切りにします(*´-`)

  2. 2

    みじん切りにした野菜と豚ミンチ肉と合挽きミンチ肉と★調味料★を混ぜて粘りがあるまで混ぜます(*^-^*)

  3. 3

    混ぜた具材を餃子の皮に包み焼いていきます(*´-`)

  4. 4

    餃子に焦げ目がついたら☆(餃子のハネ)を入れて水分が飛んだら完成です(*´-`)

コツ・ポイント

特にありません(*´-`)

☆餃子大量に作りすぎちゃった レシピID:18437400
★餃子の皮が余っちゃった レシピID:18427663

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まぁぁぁぁさ☆写メ付
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料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω\*)
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