エビとシーチキンのトマトソースパスタ

スケカクまま
スケカクまま @cook_40171928

自家製のトマトソースでパスタ
このレシピの生い立ち
いつもとは違うトマトソースのパスタが食べたくて!

エビとシーチキンのトマトソースパスタ

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いつもとは違うトマトソースのパスタが食べたくて!

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材料

2人分
  1. トマト 4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 粉チーズ(ソース用) 小さじ2
  4. ケチャップ 約大さじ2
  5. 砂糖 約小さじ2
  6. コンソメ 1個
  7. 約小さじ1と1/2
  8. エビ 約100g
  9. シーチキン 2缶
  10. すりおろしニンニク(チューブ) 約1㎝〜2㎝
  11. オリーブオイル 約大さじ2
  12. 塩胡椒 少々
  13. 粉チーズ 適量
  14. 味の素 少々
  15. 300g
  16. 適量

作り方

  1. 1

    トマトソースを作る。
    トマト、玉ねぎを適当な大きさに切りフードプロセッサーに入れて撹拌し鍋に移す。

  2. 2

    鍋に砂糖、ケチャップ、コンソメ、塩、粉チーズ、を入れて中火で煮る。時々かき混ぜて水分を飛ばしたら味を整えて出来上がり

  3. 3

    お湯を沸かして麺を湯がく。
    エビを1㎝角に切っておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れすりおろしニンニク、エビ、シーチキンを入れて炒める。

  5. 5

    エビの色が変わったら塩胡椒、味の素、トマトソース、麺を入れてソースが絡まったら皿に盛って粉チーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

トマトソースの味をしっかりつけておくといいと思う!
ほうれん草とか加えてもいいかも!

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