材料はこちらだけ。

鶏むね肉の皮を取ります。
この時火を通りやすくするため、適宜切り目を入れて下さい。

中火で両面を焦げ目がつく位焼きます。フタをすると中に火が通りやすくなります。
※焦げないように時々肉を動かして下さい。

お好みですが、大体このくらいでひっくり返します。

両面焼き色がついたら、余分な油や水分をペーパータオルで拭いて、カンタン黒酢を流し入れてしばらく煮ます。（フタなし）

汁が残ってる方が好きなので、このくらいで火を止めます。ここもお好みで大丈夫です。

粗熱が取れたら、一口大に切ってタッパーなどに入れ、冷蔵庫で保存します。