山芋・きゅうり・わかめの酢の物
うmi @cook_40053141
あっさり！後１品、酒のあてにぴったり。わかめの代わりにもずくでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
コンテストに応募してみようと思い、七夕にちなみ星の形は難しいので短冊形に山芋を切りました
山芋・きゅうり・わかめの酢の物
あっさり！後１品、酒のあてにぴったり。わかめの代わりにもずくでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
コンテストに応募してみようと思い、七夕にちなみ星の形は難しいので短冊形に山芋を切りました
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせレンジでちん♪して冷まして置きます
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- 2
きゅうりを薄くきり塩をかけます
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- 3
山芋は短冊形に切ります
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- 4
わかめも食べやすい大きさにきります。きゅうりを軽く絞り全部混ぜ合わせ調味料とあえます。わかめの代わりにもずくでも美味しい
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- 5
出来上がりです。甘めが好きな方は、砂糖を大さじ１プラスして下さい。小さな子供も食べやすくなります
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コツ・ポイント
山芋が少し余っていたら酢の物と混ぜても美味しいですよ。お好みで、しょうがの千切りや、わさびを少し添えて下さい！風味が良くなりますよ
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