砂肝と玉ねぎのポン酢和え

rapin_a @cook_40055266
砂肝の食感と七味のピリッと感がやみつきです( ・∀・)b
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューみたいなおつまみになりそうなものを作りたかったので( ・∀・)b
作り方
- 1
玉ねぎ、砂肝を薄くスライスしておく。
- 2
フライパンに油をしき1の砂肝を炒め、塩コショウをする。
- 3
砂肝に火が通ったら玉ねぎを入れ、軽く炒める。軽く炒めたところでポン酢で味をつける。
- 4
混ざったら器に盛り七味、ネギを散らして完成( ・∀・)b
コツ・ポイント
玉ねぎにあまり火を通さないようにすると適度にピリッとして美味しいです(^q^)
辛みが苦手な人はしっかり火を通してください\(°∀° )/
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砂肝好きにはたまらないです♪おろしポン酢で味付けするだけ~♪一晩冷蔵庫で寝かせると味もしみて、夏のいいおつまみに yummysunny -
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