デトックス効果が高く、解熱作用が夏バテに効果的と言われている緑豆を使った炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
豆は下茹でが手間ですが、ご飯と一緒に炊くと、簡単に良い加減で炊くことが出来き、また白米の一部が豆に置き換わるので、炭水化物摂取過多の抑制が期待でき、ダイエットや健康管理の一助にもなると思います。