炊飯器で簡単!丸ごとオニオンスープ♪

S・ごまちゃん♪
S・ごまちゃん♪ @cook_40172396

炊飯器で作るので、手間もかからず玉ねぎがとても柔らか!子供もスプーンで上手に食べれました♪
このレシピの生い立ち
会社の人に小さめの玉ねぎを頂いたので、お昼休みに家に帰り、炊飯器に入れてピッっとしておいたら夕飯のスープになると思い作ってみました♪

炊飯器で簡単!丸ごとオニオンスープ♪

炊飯器で作るので、手間もかからず玉ねぎがとても柔らか!子供もスプーンで上手に食べれました♪
このレシピの生い立ち
会社の人に小さめの玉ねぎを頂いたので、お昼休みに家に帰り、炊飯器に入れてピッっとしておいたら夕飯のスープになると思い作ってみました♪

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ(小) 6個
  2. しめじ 1/2個
  3. ベーコン 2枚
  4. 900cc(お米のカップ×5)
  5. コンソメ(固形) 2個
  6. 塩コショウ 適量
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを剥いてヘタを包丁でくり抜きます。
    しめじ・ベーコンも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    炊飯器に、①の玉ねぎ・しめじ・ベーコン・水・コンソメを入れてスイッチを入れます。

  3. 3

    出来たら塩コショウで味を整えて器に盛り、パセリをパラパラしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツって言うほどのものはありませんが、玉ねぎのヘタは必ずくり抜いてください。
それと、パセリはぜひパラパラして下さいね♪
彩りがきれいになるので!!

あと、小さな玉ねぎが無かったら普通の玉ねぎを3つでも大丈夫です☆

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