白だしそうめん
白だしつゆが良い。
このレシピの生い立ち
麺だけだと食べ過ぎてカロリーアップになるので野菜でかさまし。冷蔵庫に入ってた食材をのせただけです。
作り方
- 1
そうめんをゆでる
- 2
ゆで卵を作り半分にカット。ピーマン、人参をレンチンし塩昆布と混ぜる。かいわれ大根は短く切る
- 3
トマトを一口にカットし冷凍しておく。白だし、水、ゴマ油をまぜる
- 4
皿に盛り付け具財をトッピング。付け麺にして食べる
コツ・ポイント
特にありませんが、冷凍トマトは作っておくと便利です。
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