＊鶏肉と白菜の豆腐クリーム煮＊
ゆう（＾∇＾） @cook_40160556
クリーミーなのに豆腐だからヘルシー！ダイエット中にもオススメなご飯のおかずです(^^)簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーなレシピを考えていて、冷蔵庫に白菜が大量にあったので作って見ました。微妙だったのでチーズを入れたら美味しくなりました！笑
＊鶏肉と白菜の豆腐クリーム煮＊
クリーミーなのに豆腐だからヘルシー！ダイエット中にもオススメなご飯のおかずです(^^)簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーなレシピを考えていて、冷蔵庫に白菜が大量にあったので作って見ました。微妙だったのでチーズを入れたら美味しくなりました！笑
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、白菜はざく切り、人参は半月切りにする。
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- 2
豆腐をミキサーにかけ、豆腐クリームを作っておく。
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- 3
油をひいて、しっかり塩胡椒で味をつけた鶏肉を強火で炒める。表面がこんがりしたら◎
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- 4
中火にし、人参と白菜のおしりの白い部分を入れて炒める。
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- 5
野菜全体に塩コショウをし、水とコンソメキューブを投入し、煮る。
-
- 6
牛乳と豆腐クリームを入れ、中火で5分煮込む。チーズを入れて混ぜ、更に5分煮込む。
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- 7
ブロッコリーを投入し、彩りを出す。
皿に盛りつけたら完成！ -
コツ・ポイント
下味をしっかりつけておくと美味しいです！豆腐クリームをいれると滑らかな口通りになるので、牛乳や水の量はお好みで調整してください。また、チーズの量も変えるとだいぶ味が変わってくるのでお好みで調節してください(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505054
