揚げずに揚げ焼き チーズハムカツ
liqueur☆ @meux
ハムにとろけるチーズを挟み、ハムカツフライにしてみました。1個でも十分ボリュームのあるおかずになりました。
このレシピの生い立ち
少しだけ余ったスライスハムを使い、主菜になるおかずを作りました。チーズを挟んでボリュームアップし、1個でも十分満足出来るハムカツにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスハム2枚の間にスライスチーズを1枚挟みます。
はみ出したチーズは切り取り、中のチーズの上に乗せます。 -
- 2
手順1に薄力粉をつけます。
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- 3
手順2に溶き卵をくぐらせます。
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- 4
手順3にパン粉を付けます。
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- 5
フライパンにオイルをひき、手順4を入れ、きつね色になるまで両面返しながら揚げ焼きにします。
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- 6
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/2/26 -
コツ・ポイント
廃棄油を無くすために、炒め物程度の油で揚げるように焼きます。端がきつね色になったらひっくり返し、両面焼けば、少ない油でも十分揚げものをすることが出来、後片付けも楽です。
リアクション
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