卍蒙古タンメン麻婆豆腐卍

☆EτEяЙιTУ☆ @cook_40100069
スープの残りをリメイクしちゃおう♪
このレシピの生い立ち
蒙古タンメンのカップラーメンのスープが、残ってしまって、何かアレンジしたかったので、麻婆豆腐にしてみました。ニラと挽肉から出るだし、蒙古タンメンのスープ、それだけで美味しい麻婆豆腐が出来ました★
卍蒙古タンメン麻婆豆腐卍
スープの残りをリメイクしちゃおう♪
このレシピの生い立ち
蒙古タンメンのカップラーメンのスープが、残ってしまって、何かアレンジしたかったので、麻婆豆腐にしてみました。ニラと挽肉から出るだし、蒙古タンメンのスープ、それだけで美味しい麻婆豆腐が出来ました★
作り方
- 1
フライパンに油を引いたら、サラダ油をひく。
- 2
1が、温まってきたら、挽肉を加え炒めます。
- 3
2の、挽肉の色が変わってきたら、ニラを投入して、更に炒めます。
- 4
豆腐を加え、スープ投入したら、中火でグツグツ煮立たせる。
- 5
4が煮立ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら、ごま油をお好みで、加えて完成(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の分量で、とろみの違いが出ると思うので、調節してください。
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その他のレシピ
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